我对吃感兴趣,大家都看得出来,我喜欢和长辈和朋友学做好吃的,喜欢在烹调书上网络上找感兴趣的菜谱,把jamie oliver视为偶像,渐渐的,发现真正好的食品原料并不容易获得,从烹饪上你可以看出自己生活在哪个“阶层”上。铺天盖地的健康饮食研究最近新报告,会让你越来越迷惘,要么更深入的研究,要么不去管它,对比我们自己的生活,想起了青海的“神仙”,当地人都这样称呼他,去年我们去青海时的见闻,宋文亲眼见到了这位神仙,他每天只吃最简单的食物(酥油和炒熟的青稞面)维持生命,用于他的冥想,用俗人的说法,年纪将近100岁了,而看上去只有70多岁。这让我更迷惘,到底什么在支撑着我们的生命?俗人那么在意着的,却为其所困。
这期的《三联生活周刊》大讲“从选购到烹饪到食用 肉蛋奶的新营养学”,看完我觉得有必要“闭关修行”一下了。因为孕早期反应大,感觉好几个月对饮食没兴趣了,包括吃,包括做,现在更是不知道胃口好转后我该怎么吃东西,种种论调似乎都在说你不有机、不“乐活”,吃下去的东西和毒药差不多,而就算我们算尽如何吃得健康,也是毒性大小有别而已。吃为了活着,活着为了你的理想,如果照书上建议在自己的后院有了自给自足的菜园,再养个鸡喂个猪什么的,相对是能活得好点了,可你的理想呢,照共产主义理想当个农人只是你的职业之一。那好,雇人来照顾菜园和牲口,或是你要赚更多的钱去买有机食品,可那又是谁的共产主义呢。让我当农民吧,让我当僧人吧,我说不清我的理想,我只能看到我的单一的职业。
life is unfair,kill yourself or get over it——black box recorder
